Se ha abierto el plazo para inscribirse en la formación “Barista: máster café”. Esta actividad formativa, organizada por el Servicio de Planificación y Participación de la Dirección General de Formación Profesional y Enseñanzas Artísticas Superiores, tendrá una duración de 20 horas y se llevará a cabo de manera presencial en el CIFP Juníper Serra (Palma) los días 16 y 30 de abril y 14 y 28 de mayo de 2021.

Destinatarios

Profesorado de FP en activo de la familia profesional de Hostelería y turismo (especialidad de Servicios en restauración) del CIFP Juníper Serra.

Objetivos

• Introducción en el mundo del café de especialidad.
• Evaluar y conocer qué tenemos en nuestra taza.
• Distinguir las diferentes elaboraciones y como ayudan al resultado en taza.
• Dominar la extracción de un buen “expreso”.
• Conceptos sobre la técnica “latte art”.

Plazo de inscripción
Hasta el 30 de marzo de 2021 a través del Portal del personal.

Toda la información relacionada con esta actividad se puede consultar en el documento adjunto.

Esta acción formativa está financiada por el Ministerio de Educación y Formación Profesional y cofinanciada por el Fondo Social Europeo (FSE) en el marco del Programa Operativo de Ocupación, Formación y Educación 2014-2020.