El Velódromo Illes Balears de Palma acogió ayer un acto de reconocimiento al CIFP Juníper Serra en el marco de la octava edición de la feria Horeca Balears-Mallorca. El evento contó con la presencia de la directora general de Formación Profesional y Ordenación Educativa, Maria Isabel Salas, acompañada de parte de su equipo.

Manuel Aragonés, director del CIFP Juníper Serra, fue el encargado de recoger el galardón, un reconocimiento que no solo conmemora los 60 años del centro, sino que también resalta su contribución a la formación en el ámbito de la hostelería. Cabe mencionar, además, la presencia de Antonio García Moles, quien dirigió el centro durante muchos años.

En esta edición de la feria, que finaliza hoy y está dirigida a los profesionales del sector, alumnos de ocho centros educativos de Mallorca han tenido la oportunidad de realizar demostraciones de cocina en directo con productos locales. Los centros participantes son el CIFP Juníper Serra (Palma), el IES Alcúdia, el IES Binissalem, el IES Calvià, el IES Felanitx, el IES Guillem Colom Casasnoves (Sóller), el IES Josep Sureda i Blanes (Palma) y el IES Puig de sa Font (Son Servera).