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Tablas Salariales enero 2023
- 17 enero 2023
- Web departamental
archivopub.do?ctrl=MCRST1045ZI410457&id=410457
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3.NORMATIVA REGULADORA
- 23 enero 2019
- Web departamental
- Ley 4/2009 de Servicios Sociales de las Islas Baleares. BOE-A-2009-11186.pdf - Decreto 62/2010, de 23 de abril, por el cual se regulan la composición, el funcionamiento y las atribuciones...
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2.SOLICITUDES Y CONTACTO
- 23 enero 2019
- Web departamental
Si quieren solicitar un asesoramiento, un informe o recomendación pueden: - Rellenar el formulario de solicitud de consulta y registrar el documento en la oficina de registro de la Consejería de...
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Criterios microbiológicos
- 20 junio 2016
- Web departamental
Criterios microbiológicos en los alimentos Introducción La normativa europea sobre seguridad alimentaria establece que no se comercializarán alimentos que no sean seguros (Reglamento (CE) nº...
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Real Decreto 126/2015
- 19 marzo 2015
- Web departamental
archivopub.do?ctrl=MCRST3305ZI188359&id=188359
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Guías
- 08 octubre 2015
- Web departamental
Guías Guía de aplicación de las exigencias de información alimentaria Guía de aplicación de las exigencias de información alimentaria de los alimentos que se presenten sin envasar para la venta...
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Alertas 2014
- 15 febrero 2015
- Web departamental
Resumen de las alertas alimentarias del año 2014 El Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información es un sistema diseñado en forma de red que permite una vigilancia constante frente a...
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Quienes Somos
- 25 enero 2012
- Web departamental
Servicio de Seguridad Alimentaria El Servicio de Seguridad Alimentaria y Nutrición tiene como objetivos la evaluación, la gestión y la comunicación de los riesgos de los alimentos destinados a...
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Información general
- 26 enero 2012
- Web departamental
Manipuladores de alimentos El Real Decreto 202/2000, de 11 de febrero, por el que se establecen normas relativas a los manipuladores de alimentos, fue derogado por el Real Decreto 109/2010, de...
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Los complementos alimentarios
- 31 enero 2017
- Web departamental
Los complementos alimentarios En el mercado actual existe un elevado número de productos comercializados como alimentos que contienen fuentes concentradas de nutrientes y otras sustancias con...
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Resultados de las visitas y/o auditorías de requisitos previos en hospitales y residencias de tercera edad
- 01 febrero 2012
- Web departamental
Resultados de las visitas y/o auditorias de requisitos previos a hospitales y residencias de tercera edad A las residencias de tercera edad, dependiendo de la capacidad y volumen de elaboración de...
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Resultados de programa de control oficial en mataderos
- 01 febrero 2012
- Web departamental
Resultados de programa de control oficial en mataderos Datos sobre los decomisos generados en los mataderos de las Islas Baleares Es importante conocer la cantidad de animales y vísceras...
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2010
- 22 febrero 2012
- Web departamental
Resumen de alertas que han afectado a les Illes Balears durante el año 2010 Clasificación de los productos implicados: Clasificación general de los productos Núm. de notificaciones Bebidas...
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2011
- 22 febrero 2012
- Web departamental
Resumen de alertas que han afectado a las Islas Baleares durante el año 2011 Clasificación de los productos implicados: Clasificación general de los productos Núm de notificaciones Carnes y...
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Buscador de establecimientos
- 01 septiembre 2015
- Web departamental
https://apps.caib.es/ofmovins2/public/actions/EmpresasAlimentariasInscritasLis?idi=es
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Información sobre alertas
- 22 febrero 2012
- Web departamental
Introducción alertas Entre las herramientas básicas para el control oficial de alimentos destacan los sistemas de alertas alimentarias. El Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información,...
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Denuncias
- 23 julio 2013
- Web departamental
Denuncias ¿Qué es una denuncia? Una denuncia es una comunicación que una persona, física o jurídica, dirige a la administración para ponerle en conocimiento unos hechos que puedan constituir un...
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Acceso a los trámites de autorizaciones
- 01 febrero 2012
- Web departamental
Autorización de establecimientos RESTAURANTES, CAFETERÍAS, BARES Y SIMILARES Antes de empezar un trámite, le pedimos que compruebe si corresponde Comunicación previa de un establecimiento o...
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Información sobre certificados
- 07 abril 2015
- Web departamental
Certificados Certificado de competencia en bienestar animal para el personal que realiza la matanza y operaciones conexas en los mataderos de las Illes Balears El día 18 de noviembre de 2009 se...
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Información alimentaria
- 29 julio 2015
- Web departamental
http://eletiquetadocuentamucho.aecosan.msssi.gob.es/
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Documento de orientación AECOSAN
- 01 enero 2017
- Web departamental
archivopub.do?ctrl=MCRST3305ZI220042&id=220042
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Dónde estamos
- 16 julio 2013
- Web departamental
Dónde estamos Conselleria de Salut - Palma de Mallorca Centro insular de Menorca - Maó Centro insular de Ibiza - Ibiza Centro comarcal de Inca Centro comarcal de Manacor
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Etiquetaje de la carne
- 16 marzo 2015
- Web departamental
Novedades en relación al etiquetado del origen de la carne El día 14 de diciembre de 2013 se publicó en el Diario Oficial de la Unión Europea el Reglamento de Ejecución (UE) nº 1337/2013 de la...
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Aliimentación y embarazo
- 08 octubre 2015
- Web departamental
Alimentación segura durante el embarazo y la infancia Además de las pautas para una alimentación saludable es importante que las familias conozcan cuales son los alimentos que deben evitar en...
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Triquinosis
- 12 febrero 2012
- Web departamental
/seguretatalimentaria/es/campanya_matances_domiciliaries
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Normativa
- 24 enero 2012
- Web departamental
Normativa Autonómica Decret 12/2013, de 5 d’abril, pel qual es creen el Consell Autonòmic de Seguretat Alimentària i la Comissió de Coordinació Administrativa Decret 34/2009, de 19 de juny, pel...
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Control mataderos
- 31 enero 2012
- Web departamental
Programa de control sanitario en los mataderos Descripción y normativa La función principal de los servicios de inspección veterinaria es controlar todo el proceso desde que llegan los animales...
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Centro insular de Menorca
- 17 julio 2013
- Web departamental
Centro insular de Menorca Ver mapa más grande Avinguda Josep Maria Quadrado, 17 07703 Mahón Teléfono: 971 177 333
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Centro insular de Ibiza
- 17 julio 2013
- Web departamental
Centro insular de Ibiza Ver mapa más grande Via Romana, 81 07800 Ibiza Teléfono: 971 177 067
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Encuesta sobre vida útil
- 01 octubre 2013
- Web departamental
Encuesta sobre métodos utilizados para asignar vida útil a embutidos cocidos tradicionales En la actualidad existe preocupación por el peligro de crecimiento de Listeria moncytogenes en los...
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Censo establecimientos alimentarios
- 27 abril 2014
- Web departamental
Empresas alimentarias inscritas en el RGSEAA y en Registro Autonómico de las Illes Balears La finalidad de los registros en el ámbito de la seguridad alimentaria, de cualquier ámbito territorial,...
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Encuesta sobre la producción de carne picada y preparados de carne en establecimientos de las Illes Balears
- 30 julio 2014
- Web departamental
Encuesta sobre la producción de carne picada y preparados de carne en establecimientos de las Illes Balears El Reglamento (CE) nº 2073/2005 de la Comisión, de 15 de noviembre de 2005, relativo a...
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Descripción y normativa
- 23 junio 2014
- Web departamental
Información sobre los procedimientos específicos de sacrificio de animales Trámites administrativos Autorización sanitaria de excepción a la refrigeración de las canales Descripción y normativa...
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Resultados de la campaña de revisión de los comedores de las escolas concertadas, privadas, estrangeras y de educación especial
- 01 febrero 2012
- Web departamental
Resultados de la campaña de revisión de los comedores de los colegios concertados, privados, extranjeros y de educación especial Campaña de revisión de los comedores de los colegios concertados,...
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Resultados del programa de control de establecimientos de venta minorista de carn
- 01 febrero 2012
- Web departamental
Resultados del programa de control de establecimientos de venta minorista de carne Resultado programa de control 2009-2010 Durante los años 2009 y 2010 se han inspeccionado 207 establecimientos de...
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Resultados programa de control de la trazabilidad y etiquetado de la carne de bovino 2010
- 01 febrero 2012
- Web departamental
Resultados programa de control de la trazabilidad y etiquetado de la carne de bovino 2010 En el programa de control de la trazabilidad y etiquetado de carne de bovino durante el año 2010, se han...
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Resultados de Vigilancia epidemiológica de las Encefalopatías espongiformes transmisibles
- 01 febrero 2012
- Web departamental
Resultado de Vigilancia epidemiológica de las Encefalopatías espongiformes transmisibles Resultados Dentro de marco del Programa de vigilancia de las EET, durante el año 2010, se han recogido y...
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Resultados de PNIR, Plan nacional de investigación de residuos
- 01 febrero 2012
- Web departamental
Resultados de PNIR, Plan nacional de investigación de residuos Resultados Durante el año 2010 se recogieron en las Islas Baleares un total de 324 muestras dirigidas incluidas dentro del Plan...
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Autocontrol
- 01 febrero 2012
- Web departamental
Introducción Autocontrol El autocontrol es el conjunto de actividades que los operadores económicos realizan para garantizar la seguridad alimentaria de los alimentos que se ponen a la venta. El...
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Conselleria de Salut
- 17 julio 2013
- Web departamental
Consejería de Salud y Consumo Ver mapa más grande Calle de Jesús, 38 A. 07011 Palma de Mallorca Teléfono 971 17 73 83
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Centro comarcal de Inca
- 17 julio 2013
- Web departamental
Centro comarcal de Inca Ver mapa más grande Calle Ramón des Brull, 73 07300 Inca Teléfono: 971 176 050
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Lavado de manos
- 25 abril 2017
- Web departamental
Lavado de manos El Servicio de Seguridad Alimentaria lanza la campaña del lavado de manos para concienciar a los manipuladores de alimentos de la importancia de lavarse las manos adecuadamente...
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Fichas informativas minoristas sector cárnico
- 27 enero 2020
- Web departamental
Información pública sobre el control oficial del comercio minorista del sector cárnico El Reglamento (UE) 2017/625, establece en el artículo 11 la necesaria transparencia para la realización de...
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Nueva normativa del pan
- 02 julio 2019
- Web departamental
Real Decreto 308/2019, de 26 de abril, por el que se aprueba la norma de calidad para el pan Día 1 de julio de 2019 entra en vigor el Real Decreto 308/2019 que establece las normas básicas de...
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Incidentes de la empresa alimentaria
- 05 junio 2019
- Web departamental
Comunicación de incidentes en materia de Seguridad Alimentaria por parte de los operadores de la empresa alimentaria La industria alimentaria tiene una importancia clave para la salud y el...
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Más información destacada
- 12 junio 2016
- Web departamental
Más información destacada Alimentación segura durante el embarazo y la infancia Además de las pautas para una alimentación saludable es importante que las familias conozcan cuales son los...
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Autorización notificación
- 15 agosto 2021
- Web departamental
https://www.caib.es/seucaib/es/200/persones/tramites/servicio/4822991
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Productos de la pesca
- 24 marzo 2019
- Web departamental
Productos de la pesca En este espacio, el usuario podrá encontrar enlaces a normativa y otros documentos en materia higiénico sanitaria relacionados con los productos de la pesca, de interés...
C. de la Llotja, 3 07012 Palma