Alumnes d’FP de la família professional d’Hoteleria i Turisme de l’IES Maria Àngels Cardona de Ciutadella participen a partir d’avui i fins dijous a la segona edició de la Fira Horeca Menorca, esdeveniment que té lloc en el Recinte Firal de Maó.

En aquest sentit, aquests alumnes realitzaran al llarg d’aquestes tres dies tot un seguit de demostracions pràctiques dels seus aprenentatges amb la intenció de difondre els estudis d’FP entre els professionals del sector hoteler i de la restauració de Menorca. També elaboraran demà i passat demà dues receptes amb productes locals.

En representació de la Conselleria d’Educació i Universitats, han assistit a l’acte d’inauguració Alexandra Marqués, directora territorial d’Educació de Menorca; Olivia Caballero de Segovia, cap del Servei de Planificació i Participació de la Direcció General de Formació Professional i Ordenació Educativa, i Jesús Martínez, director del Centre de Formació, Innovació i Desenvolupament de Formació Professional de les Illes Balears (CFINFP-IB).