Ja s’ha obert el termini per inscriure’s a la formació “Formatges”. Aquesta activitat formativa, organitzada pel Centre de Formació, Innovació i Desenvolupament de Formació Professional de les Illes Balears (CFINFP-IB) del Servei de Planificació i Participació de la Direcció General de Formació Professional i Ensenyaments Artístics Superiors, tendrà una durada de 18 hores i es durà a terme de manera presencial a l’IES Puig de sa Font (Son Servera) els dies 4, 5 i 6 de setembre de 2023.

Destinataris

1. Professors d’FP en actiu de la família professional d’Hoteleria i turisme (HOT) de l’IES Puig de sa Font (Son Servera).

2. Professors d’FP en actiu de les famílies professionals d’Hoteleria i turisme (HOT), d’Indústries alimentàries (INA) i de Química (QUI)  de la resta de centres i illes.

3. Altres professors de formació professional que puguin fer una aplicació didàctica relacionada amb la formació.

Objectius

• Conèixer els diferents tipus de formatges.
• Reconèixer les matèries primeres, les seves característiques i les seves condicions idònies de conservació.
• Identificar les necessitats de manipulació de les matèries primeres.
• Aplicar tècniques i elements decoratius relacionats amb les característiques del producte acabat.

 

Termini d’inscripció

Del 6 al 12 de juliol de 2023 a través del Portal del personal. 

Tota la informació relacionada amb aquesta activitat es pot consultar en el document adjunt.

Formació finançada pel Ministeri d’Educació i Formació Professional i cofinançada pel Fons Social Europeu en el Marc Financer Pluriennal 2021-2027 (FSE Plus).