Bolets sí, amb precaució No oblideu els consells a l'hora de consumir bolets Recolecteu només els bolets que conegueu amb certesa. Eviteu consumir bolets recollits per altres persones sinó teniu...

Resum d'alertes que han afectat a les Illes Balears durant l'any 2010 Clasificació dels productes implicats: Clasificació general dels productes Nombre de notificacions Begudes refrescants 1...

Resum d'alertes que han afectat a les Illes Balears durant l'any 2011 Clasificació dels productes implicats: Clasificació general dels productes Nombre de notificacions Carns i derivats 3...

https://apps.caib.es/ofmovins2/public/actions/EmpresasAlimentariasInscritasLis?idi=ca

Introducció alertes Entre les eines bàsiques per al Control Oficial d'Aliments destaquen els Sistemes d'Alertes alimentàries. El Sistema Coordinat d'Intercanvi Ràpid d'Informació, en endavant...

Denúncies Què és una denúncia? Una denúncia és una comunicació que una persona, física o jurídica, dirigeix a l’administració per posar-li en coneixement uns fets que puguin constituir un...

Autorització d'establiments RESTAURANTS, CAFETERIES, BARS I SIMILARS Abans de començar un tràmit, li demanam que comprovi si correspon Comunicació prèvia d'un establiment o Comunicació de...

Certificats Certificat de competència en benestar animal per al personal que fa la matança i les operacions connexes en els escorxadors de les Illes Balears El dia 18 de novembre de 2009 es va...

http://eletiquetadocuentamucho.aecosan.msssi.gob.es/

archivopub.do?ctrl=MCRST3305ZI220042&id=220042

On som Conselleria de Salut - Palma de Mallorca Centre insular de Menorca - Maó Centre insular d'Eivissa - Eivissa Centre comarcal d'Inca Centre comarcal de Manacor

Novetats en relació amb l'etiquetatge de l'origen de la carn El 14 de desembre de 2013 es va publicar en el Diari Oficial de la Unió Europea el Reglament d’execució (UE) núm. 1337/2013, de la...

Alimentació segura durant l'embaràs i la infància A més de les pautes per a una alimentació saludable és important que les famílies coneguin quins són els aliments que han d'evitar en...

/seguretatalimentaria/ca/campanya_matances_domiciliaries

Normativa Autonòmica Decret 12/2013, de 5 d’abril, pel qual es creen el Consell Autonòmic de Seguretat Alimentària i la Comissió de Coordinació Administrativa Decret 34/2009, de 19 de juny, pel...

Peix blau i histamina: un risc evitable Quan el peix blau no es manipula higiènicament pot donar reaccions al.lergiques La histamina és la responsable de la reacció al.lergica Una deficient...

Programa de control sanitari en els escorxadors Descripció i normativa La funció principal dels serveis d’inspecció veterinària és controlar tot el procés des que els animals arriben a...

Centre insular de Menorca Ver mapa más grande Avinguda Josep Maria Quadrado, 17 07703 Maó Telèfon: 971 177 333

Centre insular d'Eivissa Ver mapa más grande Via Romana, 81 07800 Eivissa Telèfon: 971 177 067

Enquesta sobre mètodes emprats per assignar vida útil d'embotits cuits tradicionals A l'actualitat existeix preocupació pel perill de creixement de Listeria monocytogenes als aliments llests pel...