Ja s’ha obert el termini per inscriure’s a la formació “Barista”. Aquesta activitat formativa, organitzada pel Centre de Formació, Innovació i Desenvolupament de Formació Professional de les Illes Balears (CFINFP-IB) del Servei de Planificació i Participació de la Direcció General de Formació Professional i Ordenació Educativa, tendrà una durada de 10 hores i es durà a terme de manera presencial a Oroma Coffee Artesans del Cafè (Ciutadella de Menorca) els dies 25 de maig i 8 de juny de 2024.

Destinataris
1. Professors d’FP en actiu de la família professional d’Hoteleria i Turisme (HOT) de l’IES Maria Àngels Cardona (Ciutadella de Menorca).
2. Altres professors de formació professional en actiu que puguin aplicar els continguts de la formació a l’aula i ho demostrin mitjançant una aplicació didàctica.

Objectius

• Analitzar el llenguatge del cafè actual, de la planta a la tassa.
• Identificar una bona extracció.
• Elaborar diferents receptes amb diferents tipus de cafès.
• Saber texturitzar la llet en el punt adequat.
• Aplicar la tècnica del dibuix amb les figures bàsiques.

Termini d’inscripció
Del 26 d’abril al 7 de maig de 2024 a través del Portal del personal.

Tota la informació relacionada amb aquesta activitat es pot consultar en el document adjunt.

Formació finançada pel Ministeri d’Educació, Formació Professional i Esports i cofinançada pel Fons Social Europeu en el Marc Financer Pluriennal 2021-2027 (FSE Plus).