El conseller Joan Simonet ha visitat aquest matí el trull de Sant Joan a Eivissa per conèixer de primera mà com avança la campanya de recollida d'oliva verge extra emparada baix la IGP Oli d'Eivissa. Juntament amb el director general de Qualitat Agroalimentària i Producte Local del Govern, Joan Llabrés; el director insular de Medi Rural i Marí del Consell d’Eivissa, Joan Marí, i el tinent de batlessa de Sant Joan, Joan Busquets, han pogut comprovar que les dades de producció d'aquest 2023 són molt millors que les de 2022. "Això ha estat degut a dos factors. El primer ha estat la climatologia, que ha estat beneficiosa per l'olivar. I el segon és que ha coincidit, a més, a un bon cicle productiu de l'arbre", ha afirmat Simonet.

El president de la IGP Oli d'Eivissa, Mariano Tur, ha estat l'encarregat de fer la visita i explicar al conseller i el director general que en aquesta campanya -encara que no ha finalitzat- s'han recollit de moment 235.928 quilos d'oliva verge, la qual cosa suposa un increment del 37% respecte al 2022. A més, segons dades de la Indicació Geogràfica Protegida Oli d'Eivissa, s'han produït 33.503 litres d'oli, un 22% més que la campanya anterior.

Cal recordar que la IGP Oli d'Eivissa queda reservada exclusivament per als olis d'oliva verge extra elaborats amb les varietats arbequina, picual i koroneiki, totes soles o en combinació, que en conjunt representen almenys el 90%. El 10% restant pot provenir d'altres varietats inscrites en el registre de varietats comercials.

En aquest sentit, el nombre d'oliveres que formen part d'aquesta són 55.201, i ocupen una superfície de 218,75 hectàrees.